网上买的空红酒瓶怎样消毒才能装红酒?
一般来讲用盐水浸泡20分钟，再用自来水将其清洗干净，太阳下晒干后即可使用，不需刻意消毒。但为了“保险”起见，可将酒瓶整体浸入水中，煮沸消毒15分钟，可达可靠效果。或者放锅里蒸15分钟也是可以消毒的。 也可以使用家用消毒柜消毒，将瓶子放入消毒柜中，打开消毒柜，消毒后取出。 将适量75%酒精导入瓶中，摇晃瓶子，进行瓶子内消毒，消毒完毕后，倒出酒精即可。瓶外可以考虑使用棉签蘸酒精擦拭，尤其是瓶口位置，务必仔细擦拭干净。
用自来水将其清洗干净，晾干后用白醋泡一晚上，即可使用，不需刻意消毒。这样就可以装红酒了。 但为“保险”起见，确需消毒，可将酒瓶整体浸入水中，煮沸消毒15分钟，可达可靠效果。用肥皂刷洗，流水冲净，可消除手上绝大部分甚至全部细菌，使用多层口罩可防止病原体自呼吸道排出或侵入。这样网上买的空红酒瓶就可以装红酒了。应用通风装置过滤器可使手术室、实验室及隔离病室的空气，保护无菌状态。
葡萄酒装瓶之前用巴氏杀菌，其实就是在封装前有除菌工序，在生产中是通过该滤膜除菌或巴士瞬间杀菌来实现的。 以前没有无菌过滤才采用后杀菌，后杀菌对葡萄酒的品质影响很大。 现在的工艺一般都是，管道蒸汽杀菌，二氧化硫或者纯净水冲瓶，葡萄酒稳定处理后先粗滤然后精滤（0.25微米）就可以灌装了。
红酒怎么精渍萃取?
红酒的精渍萃取主要通过浸泡和过滤的方法实现。 首先，将所需的红酒倒入一个干净的容器中，然后加入一定比例的水或其他溶剂，使红酒中的有机成分能够更好地溶解出来。 接着，用过滤纸或过滤器将溶解后的液体进行过滤，去除固体颗粒和杂质，得到纯净的精渍液。 最后，将精渍液进行浓缩或蒸发，得到所需的精渍提取物。 这种方法可以有效地提取红酒中的活性成分，保留其香味和营养成分。
酿葡萄酒设备?
制作葡萄酒的机器设备，包括葡萄清洗机、除梗机、粉碎机、压榨机、发酵罐、过滤机等前期设备；灌装设备花费更大，打酒泵，无菌灌装机整套，包括洗瓶机、自动调节定量灌装机、贴标机、打塞机、喷码机等；后续有：包装机、堆跺液压车等，这样算下来，最便宜的也需要200万左右。 如果是小作坊式的，小打小闹做一些，60万元应该能够成品灌装了。
